Ak ste milovníkom kávy, pravdepodobne poznáte tú rutinu: ten skvelý prvý dúšok ráno, nával energie... a potom, o niekoľko hodín neskôr, zrútenie, nervozita a možno aj trochu žalúdočných ťažkostí.
Matcha ponúka iný druh povzbudenia – hladkú, trvalú energiu bez vedľajších účinkov. Ale je naozaj lepšia ako káva? Poďme si to rozobrať.
__________________________________________________
1. Obsah kofeínu
Káva
- Typická šálka: 90–120 mg kofeínu.
- Rýchla absorpcia → okamžitý nárast energie, ale aj náhly pokles.
- U niektorých môže spôsobiť zrýchlený tep, úzkosť alebo nepokojný spánok.
Matcha
- Porcia (1,5 g matcha prášku): ~47 mg kofeínu.
- V kombinácii s L-theanínom, aminokyselinou, ktorá spomaľuje absorpciu kofeínu → stabilné sústredenie počas 4–6 hodín.
- Žiadne nervózne „kofeínové skoky“.
__________________________________________________
2. Zdravotné prínosy
Káva
- Bohatá na antioxidanty.
- Môže zlepšiť bdelosť a metabolizmus.
- Vysoká kyslosť môže u citlivých ľudí spôsobiť podráždenie žalúdka.
Matcha
- Obsahuje EGCG (epigalokatechín galát) – silný antioxidant spojený so zdravím srdca a mozgu.
- Podporuje pokojnú koncentráciu vďaka L-theanínu.
- Nízka kyslosť → šetrná k tráveniu.
__________________________________________________
3. Chuť
Káva
- Výrazná, horká, pražená chuť.
Balmy Blend Matcha
- Hladká, bohatá na umami, prirodzene sladká.
__________________________________________________
4. Udržateľnosť a pôvod
Káva
- Pestuje sa v mnohých krajinách, ale jej kvalita sa značne líši.
- Spôsoby spracovania ovplyvňujú chuť a vplyv na životné prostredie.
Matcha
- Vysokokvalitná matcha sa pestuje v tieni v určitých regiónoch Japonska.
- Tradičné mletie na kameni zachováva živiny a chuť.
__________________________________________________
Konečný verdikt
Ak milujete kávu a funguje vám – vychutnávajte si ju ďalej.
Ak vás však unavuje nervozita, výpadky energie alebo žalúdočné ťažkosti, matcha ponúka jemnejší a udržateľnejší spôsob, ako zostať bdelý a sústredený.
__________________________________________________
🌿 Ste pripravení ochutnať autentickú japonskú matchu?
Objavte našu prémiovú ceremoniálnu matchu z Uji v Japonsku – čerstvú, mletú na kameni a doručenú až k vašim dverám.
👉 Nakupujte teraz v Balmy Blend